Dove – Azienda Agricola Case Alte

Vento, sole, colori e tradizione vitivinicola.

Siamo a Macellarotto, una piccola contrada di Camporeale, piccolo centro agricolo di circa 3mila abitanti in provincia di Palermo nella Val di Mazara. Tra queste colline la fertilità del terreno è conosciuta da millenni e il clima ventoso, secco e assolato è ideale per la coltivazione della vite.

Condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli per una produzione vitivinicola dalle eccellenti caratteristiche organolettiche.

Una terra parte della DOC Monreale.

Case Alte è una delle aziende che fanno parte del consorzio di tutela DOC Monreale, nato per salvaguardare il patrimonio rurale, la storia di una cultura contadina e l’identità di un territorio unico nel suo genere.

Appartengono alla DOC Monreale il 12 filari Catarratto, il Syrah di Macellarotto e il Bianco di Mortilli, vini ottenuti dalle varietà Catarratto e Syrah.